Torrubia del Castillo - Torrubia del Castillo, Cuenca

Torrubia del Castillo es un pequeño pueblo situado en la provincia de Cuenca, Comunidad de Castilla-La Mancha, España. Aunque es una localidad con apenas un par decientas habitantes, Torrubia del Castillo es conocido por su encanto rural y su belleza natural. El pueblo se encuentra rodeado de campiñas y montes, y es famoso por sus fiestas patronales en honor a la Virgen de la Asunción, que se celebran durante el mes de agosto.

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Otra de las características destacadas de Torrubia del Castillo es su iglesia parroquial dedicada a la Virgen de la Asunción, patrona del pueblo. Esta iglesia data del siglo XVIII y es un ejemplo perfecto de la arquitectura religiosa de la época. También merece la pena visitar la ermita de San Roque, situada en las afueras del pueblo, y que es un lugar idóneo para practicar senderismo y disfrutar de la naturaleza que rodea a Torrubia del Castillo.

Por lo que respecta a la gastronomía, Torrubia del Castillo es un paraíso para los amantes de la cocina tradicional. Puedes degustar platos típicos como el cocido conventual, la caldereta de c ordero, y los exquisitos postres de la zona, como el turrón de yema o las mantecados.